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第47章 小包子参加比赛

为了不让大家过于担心他,安晏让马朱给大家公布了一下本月的营业额。

“营业额较上个月增长了百分之三十五,比上上个月增长了近一倍。”马朱道,“我觉得我们应该给安店长鼓掌,他的素馅包子是拉动销售额增长的主要原因。”

大家欢呼着鼓掌。

安晏有些不好意思,站出来跟大家道谢:“多亏大家帮我,这里面大家的功劳比我多。谢谢大家,我只能用今年丰厚的奖金回报大家了。”

“奖金我们也有么?”有人问。很多人都以为只有学徒有。

“所有人都有,只是每个人有多有少罢了,要看店里营业额的多少,以及个人贡献的多少。当然,这里我要强调的是,一个辛勤干活的服务生,并不比偷懒耍滑的大师傅贡献少,主要还是看工作态度。”安晏道。

姜四拿厨师帽丢安晏:“谁偷奸耍滑了?”安晏嬉笑着躲开。

后厨的气氛完全从刘庆和王邢离开的愤怒、担忧中脱离开,大伙都高高兴兴的,像是年终奖金要已经手了似的。

安晏回到家把这事告诉骆林,并且通知骆林,刘庆和王邢有可能二次造访。

“他们现在跟包子店没什么关系了,我见他们干什么?”骆林拿起一张纸给安晏,后者接过来瞅了瞅,惊得嘴半天合不上。

原来骆林是想让小包子去参加厨艺比赛。

“额,不合适吧。”考虑到骆林的臭脾气,安晏委婉地表达“骆林的脑袋被驴踢了”这一事实。“你让他参加的少年组,人家虽然规定是十八岁以下,但我觉得正常人都能理解少年跟幼儿有很大的区别。”

骆林睨他:“挡我者死!”

安晏:“……随你便,人家能让骆骆去参加才怪。”报名的时候肯定被刷下来。他刚这么一想,眼睛却瞟到主办方那一栏,发现投资商居然是骆林的西点店。

这种开后门的节奏,小包子拿金奖妥妥的呀!

不知道其他参赛的少年,面对小包子这样一个“强大”的对手会是什么想法?一定很想把小包子赶下台。骆林太坑儿子了。

小包子因为听说要他参加比赛,去做菜的兴趣变得的更大,整天待在厨房不出来。安晏白天待在包子店很少回来,平时也没有多关注小包子,今天晚上他才后知后觉的发现,骆林竟然在教小包子做西点。

这事要是让黄大他们知道,估计要气的吐血了。黄大多次要他把小包子带到包子店里,骆林都以小包子要学习文化知识拒绝了,这理由非常高大上,黄大他们也没法反驳。但是没想到,骆林不让黄大他们教小包子,自己居然在家给小包子当起了师傅。

实在卑鄙。

这一天下来,安晏觉得骆林在他心目中的形象已经臭到不行了。

十一点多,好不容易把小包子哄睡了。两人捧着红酒杯,在阳台的沙发上背靠背坐着,喝喝红酒,说说话。

两人每天都忙的要死,只有到了晚上才能这样亲密相处,他们自然要好好珍惜。虽然回家就想埋头睡觉,但两人都更想和对方说说话。

辛苦一天回来,有个遮风挡雨的家,有个孩子要操心,有个伴侣可以陪着说话,再辛苦也值了。

“等小包子参加比赛的时候,我们三个去买身亲子装穿。”之前站在亲子店外面时,他看三件中有一件属于女士穿的,太小。他估计女士的最大号他也穿不上,所以犹豫着没进去买。

后来他琢磨买两套,把不能穿的女士衣服扔掉,他和骆林各穿一套男士的,小包子还能得到两身。小孩子淘气,一身衣服很快就脏了,两身也方便清洗。

“不用等到那个时候。”骆林抿了口红酒。

安晏初时没听明白,还“啊”了一声,过了半分钟才反应过来,大叫:“你是不是已经买回来了,是不是?”

“笨。”骆林宠溺地笑笑,伸手要揉安晏的脑袋。安晏才不会傻兮兮让他揉,跑回房间把衣柜一通好找,终于在抽屉里发现了他们的亲子装。

不同于店里卖的那种花里胡哨的花样,这套亲子装设计十分干净,但细节上却能瞧出设计师花了不少心思。安晏性子急,掏出来就穿自己身上了。大小正合适,而且穿上衣服之后,也不知是不是心理原因,反正他觉得衬得他脸瘦了不少,没有被骆林称作“婴儿肥”的胖脸了。

“喜欢么?”

“什么时候买回来的?”安晏迫不及待地给骆林也穿上了亲子装。这还是两人第一次穿类似于情侣装的衣服,穿上一模一样的衣服,两人都有些激动。

安晏挽住骆林的手,低声说:“我想订做一套西装,咱俩结婚的时候穿?对了,结婚前拍婚纱照的时候也能穿。”

上一世,他们还没毕业就已经决定好结婚的事了。现在他们俩都忙,都没时间操心这个,所以到现在连衣服都没定下来。

骆林呛他:“你有时间结婚?”

“结婚的时候,包子店可以关门一天。”这是安晏能做出的最大牺牲了。

两人回到阳台,说起结婚的事。安晏想订做一套西装,在他的西装口袋上绣三只灌汤包,在骆林的西装口袋上绣个草莓蛋糕,给小包子也定做一身,胸口就绣个厨师帽。

说到结婚时的西装,安晏想起他被杀死的那天,不由抓住了骆林的手。他是想吸取些温暖,却发现骆林的手凉的可怕。他站起来,看见骆林皱着眉,像在极力隐忍什么,见他看过来,想要隐藏,却没来得及。

“你怎么了?”

“不知道,胸口特别难受。”本来不想破坏安晏的性质,被发现了,他也就不藏了。

好端端的,胸口怎么会难受?安晏伸手给骆林揉了记下,很快就看见骆林的额头舒展开。

“好多了。”骆林歪了歪脑袋,“可能是刚才岔气了。”

安晏坐回去,继续喝红酒:“咱们俩结婚的时候,把所有的亲朋好友全请过来。我跟你的关系,我可不想瞒着谁,没什么不能公开的。有人接受不了,让他们自己堵心去,反正我自己活得好就成。”

骆林就欣赏安晏这点,开朗爽快,面对再大的挫折都能咬咬牙迈过去,经历再不幸的遭遇也可以微笑面对将来。

“结婚的场地可以选在我爸妈的庄园里,那里有一大片草坪。在红地毯两旁摆上美食,一边摆我的西点,一边摆你的包子,仪式没结束前谁也不许吃,让客人干看着流口水。”骆林也跟着想象,“小包子到时候穿上灌汤包的衣服,圆圆的,白白嫩嫩的,给我们捧着花。反正到时候我肯定不捧。”

“那就定了小包子捧……”

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买不着的素馅包子,让众多食客都找安晏抱怨,一定要让安晏开放卖素馅包子。安晏自然得答应,但是得给他一定时间安排。

他确实需要时间。他现在只有三个帮手,勉强能应付每天赠送的素馅包子的量而已。如果放开了卖,到时候肯定会出现供不应求的危机。

第一波学徒已经跟着师傅们学了半个月了,大伙都表现的不错,王正和楼肖的表现尤其出彩,短短半月时间已经完全掌握了包灌汤包的手艺,安晏承诺到年底给两人包个大红包。大伙起哄让安晏奖励两人个媳妇,安晏满口答应。

他确实把这事当做大事来办。原因无他,自然是为了留住这两个人才。

他不能像骆林那样拿钱笼络人心,他只能拿感情换取感情,至于具体怎么个换法,大伙的起哄给了他思路。

显然给介绍媳妇这招很不错嘛!媳妇都给你了,你敢给我跑个试试!

媳妇比长期合同还保险!

跟学徒签的长期合同是七年,七年之后,谁知道这些人会不会想走。但是如果媳妇娶进家门了,哼哼,想跑,跪搓衣板去。

安晏打定主意,一时间,包子店的年轻女服务生都被老板整天色眯眯地盯着,以至于吓得晚上不敢回家,纷纷要求后厨壮实有力的男同胞相送。

作为后厨最有发展前途的王正和楼肖,被姑娘们挑中的频率最高,但很快负责跟供货商联系的吴大妈跳出来,非要王正和楼肖两个人一起送她回家。姑娘们不敢跟吴大妈对上,也好眼睁睁看着大妈每天左拥右抱。

没过多久,就传来王正和楼肖的好消息。原来吴大妈有一对双胞胎闺女,正待字闺中。吴大妈看王正和楼肖虽然只是个厨子,自家闺女好歹也是个小白领,身份有些不合适。但搁不住王正和楼肖脾气好,人品好,平时说话办事脑袋活,又不是会动歪心思的人,她越看越喜欢,正想着怎么跟王正和楼肖介绍自己闺女呢,店里一大帮姑娘都跑到王正和楼肖跟前了。

她一看情况不好,立马杀出来把王正和楼肖领回家了。没想到这两人跟自己俩闺女还挺对脾气,很快就处成了男女朋友关系。

吴大妈是安晏的外公招来的员工,在店里干的时间,跟安晏的年纪差不多了。当年吴大妈夫妻同时下岗,家里几乎揭不开锅。安晏的外公曾是吴大妈原来工厂的餐厅主厨,跟吴大妈认识,但并不熟悉。

她的两个闺女因为营养严重不良住了院,到处借钱都借不到,偶然看见安晏的外公,就抱着一线希望求到了安晏外公面前,本想着能借十块二十就好了,没想到直接求来一份工作,能让她养家糊口,度过来最艰难的一段时间。

可以说,吴大妈对包子店的感情,甚至比安晏对包子店的感情还要深。如果没有包子店,他们一家说不定早饿死了。吴大妈也最感激安晏的外公,安晏成了孤儿后,每次来店里,吴大妈都给安晏买这买那,甚至还动过让安晏娶了她女儿的念头,好方便照顾安晏。

王正和楼肖娶了吴大妈的闺女,那肯定不会因为嫌弃包子店而离开了。

安晏谈起吴大妈,跟骆林感概,他外公和父母因为待人和善,爱帮助人,给他留下了一笔巨大的财富。他小的时候,包子店在他名下那么长时间,盈利都能顺利转到他的账上,他接手包子店后,又一切顺遂,这都是因为大伙受他外公和父母的恩情,可怜他,让着他。

“我现在觉得,他们好像从来没有离开过我。”安晏吸吸鼻子,把眼里的湿意逼回。骆林把手搭在他的肩膀上,无声地安慰他。

“我比起很多人,其实幸福多了。”安晏抓住骆林的手,突然放自己嘴里狠狠咬住,骆林疼的嘴角抽搐,忍着没拔出来。

“是真的。”安晏激动不已,“我看见你脸都疼扭曲了。”

骆林:“……你可以咬你自己的手。”

安晏憨憨一笑,假装自己很无辜。

第二天去店里,安晏追着马朱屁股后面,一直问人家有没有对象。马朱道:“我孩子都三岁了。”

安晏大喜:“正巧了,我儿子也三岁了。要不咱们定个娃娃亲什么的?”

马朱无语:“不好意思,我那也是儿子。”

“不妨事,结不了娃娃亲,还可以让他们结拜成干兄弟嘛。你儿子上幼儿园了没有,我儿子明年开春就去学校,要不跟我儿子一起?”

马朱忍无可忍,冲安晏大吼:“今天要是定不出来素馅包子的价格,我就滚给你看!”

安晏:“……”

冬天的第一场雪来临之后,许家包子店的素馅包子终于决定要开放卖了,价钱比肉馅的灌汤包便宜,二十元一笼。

为了缓解客人排长队的情况,安晏把大厅的一部分大圆桌通通换成了小方桌,这样一来,本来只能容下二十张桌子的地方,紧凑一下,能摆放三十六张小方桌。

小方桌能容四个人坐。平时来店里吃饭的顾客,只有外地游客结伴来的人多,本地的客人很多都是一家过来的,三四个人,占一张大圆桌实在浪费。

安晏还跟骆林学习了电话预定位置业务。将吃饭的位置分为三大片,一片给旅行社留着,一片接受电话预定,剩下一片留给来店里吃饭的客人。

他其实还想开个外卖窗口,这样就能为店里减少很大一部分的压力,但是师傅们听了都直摇头。

外卖窗口好开,但是顾客怎么把灌汤包带走?店里虽然有高级食盒,但不至于每个顾客都送一个吧?让顾客买,顾客未必乐意。

而普通的食盒、餐盒,在几个师傅看来,会破坏灌汤包的口感,甚至连灌汤包的形象都破坏了,有辱包子店的名声。

安晏因为这事,又愁得把骆林揍了一顿。

小包子参加的厨艺比赛在雪停后的第一天下午举行。骆林给小包子准备了小西装,让安晏给塞回柜子里了。

“小孩子穿的新鲜点好。”安晏掏出一件有两只长长兔耳朵的上衣给小家伙穿上,又给小家伙套了个绣有胡萝卜的羽绒服马甲。

两人带着小包子赶到比赛地点,把小包子送往后台,安晏环视一圈,发现参赛者都是十六七岁的少年,只有小包子一个连坐椅子都得被人抱上去的小家伙。

骆林是赞助商,又是厨艺界的高手,本次还担任评委,在台上有个座位。安晏本想去观众席上坐着,却发现骆林旁边的座位上写着他的名字。

他有些惶恐,这次比赛还是本市电视台直播,关注度不小,他一来没名气,二来也没准备,面对镜头还会紧张,他怎么做评委?

“放心,只要你是许家包子店的传人,大家就都不会小瞧你。点评的时候,风趣幽默点,不用说那么透彻,没人能看出来你是草包还是真有料。”

安晏被骆林说的不高兴了,挺胸抬头道:“我混吃货界的时候,也得过‘美食家’的大帽子好么!”小瞧人!

他坐下来,暗自惴惴。骆林看出他的紧张,故意找话题分散他的注意力。

“外卖窗口的事还没定下来?”

“别提了,师傅们看我的眼神,就好像我把许家包子的牌匾给砸了!”

骆林轻笑:“包子店那种食盒多么?”

“不多,十几个吧,平常员工偶尔会用。”

“那好制作么?”

安晏想了想:“不知道,就算好制作,成本也低不了。到时候往外卖,价钱可能让顾客不满。没有这种保温保鲜的食盒,师傅们又不会同意把灌汤包外卖给顾客。啊啊啊,烦死我了!”

作者有话要说:大家放假玩的怎么样?嘿嘿,我都没怎么出门~

快摁爪~

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