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第23章 脑子秀逗了

“周阿姨有那个小伙子联系方式吗?”

“你问这个干嘛?”

“咱家酒店生意不瘟不火,朋友建议我搞点特色出来,我觉得这菜很特别,也许可以合作合作。”方青曼也是灵机一动,实话说,这是她第一次尝到味道如此独特的菜。有种说不出的清香。

“改天我帮你问问周阿姨。”

母女俩聊天,范文海也插不上嘴,听到方青曼提起生意,心里就是一喜,表现机会来了,自己好歹也是商场精英,终于有话题聊了,当即精神抖擞道:“方小姐,我觉得现在的餐饮行业普遍不景气,如果想要提高盈利,无非是节约成本增加客源两种方法……节约成本这方面方小姐比我在行,至于增加客源……”

说到这里,范文海有意停顿了一下,他本以为话题已经吸挑起了方青曼的兴趣,所以有意卖弄一下,谁知道方青曼一点不给面子,见他有意卖关子,当即淡淡道,“有话就说,没话就吃饭。”

噗!

实在太打击人了。

不过越傲,我竟然特么的越喜欢,你说贱不贱……

范文海组织了一下措辞继续道:“伯母之前跟我介绍了一下你们酒店的情况,位置很理想,装修在东山市也是数一数二,无论硬件还是软件设置都是东山市当之无愧的龙头,既然这样,为何方小姐没考虑过跟本市甚至省内的各大旅游公司进行合作?”

“旅游公司?”

“对,咱们东山市虽然不是什么名城,但也有不少名胜古迹,每年来咱们市观光旅游的外地人不在少数,如果把这些人吸引哪怕十分之一,也是一个庞大的客源,我算过一笔账,平均每人消费五十元,那么一年下来至少可以给酒店增加上千万的毛收入……净利润至少可以达到三百万,即便跟旅游公司抽成,剩下的利润也很客观。”

“唔……这倒是个好办法。”方青曼沉思着。她还真没往这方面去想,即便前景不像范文海说的那么美好,多少也能增加酒店的客源。

没想到这家伙还有点才华,方青曼不由对他印象好了许多。

见自己的建议得到了方青曼的认同,范文海不由信心大增,接着道:“更何况接待外地旅游人士的成本非常低,可以无限度压缩,这个方小姐比我懂……另外,我还有一条针对本市客源的建议,那就是提高菜价,依国际酒店的高档次装修,本来就应该比其它酒店定位更高才对……做房地产这么多年,我非常赞同一个道理,房子越贵,买的人越多,而且没有人还价,更没有人去关注质量问题,高价格在这些人心里就是地位的象征,只买贵的不买对的,我想放在餐饮行业也应该适用……”

好吧!

我错了。

这家伙就是个草包,看看他出的什么建议……刚才提的建议不错,可以考虑跟旅游公司合作,但是无限制压缩成本……以为是盖房子呢,可以降低水泥钢筋标号,以次充好?房地产可以这么压缩成本,无非是因为房子属于慢消耗产品,只要不是太夸张,住户可能十年二十年才发现质量问题。

而餐饮行业不同,毕竟是吃的东西,如果质量出现问题,顾客当时就能发现。即便不说,下次也不会再来了。

更严重的是口口相传之后,毁掉的将是酒店辛苦经验几十年的口碑。除非她方青曼脑子坏掉了才会接受这样的建议。

还只买贵的不买对的……这家伙怕是脑子秀逗了。就这还是所谓的精英?

方青曼似笑非笑滴看着母亲,后者也觉察出了范文海所谓的建议不怎么靠谱,不禁表情有些尴尬。

“怎么了?”范文海还在等着眼前这个傲娇女人崇拜的眼神,没想到就连未来丈母娘也表情怪异滴看着他,让他一时有些懵逼。

“吃饭,吃完饭赶紧消失。”方青曼原本就看不上这家伙,现在更是连寒暄都心情都没了。

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