劳动人民的智慧果然是无穷的。

杨大力，刘三，张宁和周铁匠几人花了几天时间，帮雁洛兮搞出来个简易蒸馏器，管子全部都是用竹筒来打通中间部分，连接了蒸锅和冷却器，酒坛子可以放在最下面。

在完全靠手的年代，包工队对人的耗损极大。

杨大力仅两个月就送来两位伤号，本来就已经瘸了再次受伤真就吃不了建筑这碗饭了。虽然只是合作关系，雁洛兮不忍心不管，就给她们在沉鱼落雁安排了相对轻松的工作：照看沼气池，添料，去渣和液，当然还有一些杂活，这次就是帮她掌管火候。

雁洛兮在家乡的时候，许多产品已经进入到私人定制阶段，尤其是酒庄，农庄，作坊，花乡文化非常发达。比如，蓝莓季大家就会到附近的蓝莓园采摘蓝莓，现场制作蓝莓酒，蓝莓酱等带回家。葡萄庄园，玫瑰园，向日葵园等等，每个季节她都会跟爷爷奶奶去不同的庄园采花酿蜜，酿酒及制作玫瑰露，冷榨橄榄油等。

当然庄园的设备非常先进，大家采摘主要为了乐趣。制作产品时，只需把原料放到机器里，一切都有程序安排完美工作，当然，还会有专业人士全程讲解制作过程及基本原理，比如酒的发酵，香露加酒精后发酵配比及鉴别等。

各种各样的庄园是家长们最喜欢带小朋友育教于乐的地方，雁洛兮自己都记不清从小到大去过多少种庄园，挖过多少次土豆和红薯芋头了，都是美好记忆，如今想起来满满都是收获。

这两天她便开始了自己的蒸馏大业，有两个助手帮忙，沼气的火力稳定而持续。

酒精相对比较简单，作为医生，这是必备品，必须做出来。她直接买来酒蒸开，汽渐渐而起，大多数都从管子里去了中间的冷却器。一遍，两遍，三遍……一共反复蒸馏了五遍，才弄出纯度够高的酒精。

这个成功大大鼓励了所有人，雁洛兮一鼓作气，想用此种蒸馏法做精油和香露，虽然要复杂很多，但若能做出来，仅这一块就能养活整个庄子了。

安安静静的孙氏一听要研究花露，顿时表现出了兴趣，索性就带着他一起干，如果真有天赋，这块以后就交给他负责。这个工作需要很多耐心，需要一遍遍不停尝试，就算蒸出了香精和纯露，掌握不好发酵的度也做不出好产品，这就需要每次都做好笔记，积累经验，正好孙氏有耐心又识字，很适合。

孩子们晒好很多品种的干花，分装在不同的簸箕里端进来。

花搁在篦子上，篦子下方的水沸腾，就要在注水口倒碎冰，待化成了水，把水倒出继续倒冰，如此反复，冒出的蒸汽遇冷就能结成露珠缓缓滴进冷却器。

如此反复多次，一大簸箕干花，蒸到最后也只凝了半瓶花露，表面上薄薄地飘着一层精油，进行油水分离后，就有了精油和纯露，纯露配好酒精密封放到干燥的房间去发酵。

春天还是很凉快的，可从蒸馏房走出的几个人满头大汗，拉下口罩鼻子依然是麻木的，哪里还闻得到香气，都被熏得头昏眼花，雁洛兮叹息道：“豆豆以后可就有个每天都香喷喷的爹亲了。”

孙氏柔柔一笑，道：“当年最喜欢香露，不管多贵豆豆娘每年都会买一瓶给我擦，如今却是恨不得再也不要了。

俩人被香气熏怕了，可守在院外的孩子们却被风吹散的漫天香气沁润了身心，见到几人终于出来又蹦又跳，提着小花篮继续去采花，干劲儿越发足。

其中薰衣草的精油最纯正。

从家乡带来的洗发液洗面奶马上就用完了，这个世界早已有人制出了肥皂，甚至香皂，猪胰子等洗洁产品，但质量粗糙。为了自己的福利，雁洛兮根据一些粗略的记忆，她决定要研究出品种更好的洗发水和香皂等洗洁用品。

直接买来皂角，泡涨了十天，等到彻底发酵后好用石头舂捣烂加了10倍的水用小火熬。糖有去污亮肤效果就又加了些红糖搅匀继续慢慢熬，待皂角液较浓稠后关火，晾冷过滤发酵后装瓶，等待生成原液。

易方不舍得扔掉剩下的皂角渣，拿回厨房自己又加了3倍水，同法搅拌再熬，居然弄出了洗手液和洗碗液。再三熬制剩下的皂角渣，孙氏还是不舍得扔，取来一些泡衣服，衣服不仅易洗而且更干净透亮，皂角液因为是发酵后的植物液体，她拿去浇花，花长得更好。

这一次大规模的格物致知，整个庄园的人都感受到了益处，积极性空前高涨，人人开动脑筋，各种奇思妙想，只是，看到野花野草眼睛就发直的问题让人有些害怕。

雁洛兮表示，最近大家的状态都有些不太好了！

把自己熬制好的皂角原液兑上薰衣草精油和发酵好的薄荷原液，做成洗发水，雁洛兮给每个区都发了一瓶，要求每人每十天必须认真洗热水澡，换洗衣服。负责沼气池，要与粪便打交道的人员，更是每日必须洗热水澡，换衣服。

终于可以透口气了，庄里又将多出一块增加收入的香露和香薰洗浴洗发液。

雁洛兮走出研究室，尽管洗了几次澡，换了新衣服，她感觉残留在自己身上的香味还是能把大家熏一跟头，憋了太多天，她到牛羊区的员工餐厅与大家一起用朝食。

本来雁洛兮想要各个区各自管理自己生活，但等真正运转起来后，她发现庄里现在主要的收入是建沼气池和自己的诊金，粮食基本都是外买的。梁达带来的一村人果然是庄稼好手，她主动找到雁洛兮提出每十亩地一分割，不如统一开发养护，空出三十亩荒地留给野生小动物，候鸟和马，家养牲畜按品种隔离分开，这样农林牧桑麻渔就能一起上，很快庄子能自给自足了。

雁洛兮知道自己原来都是凭空想象，带来点金子就任性，瞎指挥。

这个时代的庄子都是要自给自足，尽管只有百亩地，梁达是专家还是要听她的，雁洛兮只是要求每一步都要认真做好笔记。明年开春前还要组织人员围着庄子挖沟渠引洪水入江，所以根本就实现不了各区自治，鸡鸭区每日的蛋量在增加，牛羊区每日已经可以提供足量的奶，猪还小，马也没几匹只是在草场上闲逛着。

为了便于统一管理，更为了让大家学会饮食营养搭配及相应的卫生习惯，雁洛兮暂时开启社会主义大食堂的管理模式。

每天大太阳一出，庄里人都会很早起来各自繁忙，两位护院要带着孩子们操练半个时辰。小太阳出来就是朝食时间。

现在时间还早，饭堂的单间里只有沈音沐和大总管平稳，他正在指导平稳关于账房管理：“库房各项出入物资不仅要记录精准无误，傍晚还要记录好田庄当日的收获，人丁的消耗，及下日需要的钱粮，都要填写详细，呈上来供我参考。”

沈音沐每周呈报给自己的账本，不仅记录详细，还会把每询的预算考虑周全，十分仔细。

雁洛兮这段时间变身格物达人，科学家的b格端的很足，整天憋在实验室里没日没夜，格物……格物……不相关的人和事坚决不许打扰自己，庄子里和包工队的事全都靠沈音沐在打理。

“哥，好几天不见，可否每日都在认真练习走路？”雁洛兮欢快地打招呼。

沈音沐放下账本，站起身，缓缓转过头来，然后笑容就渐渐的从眼角眉梢绽放到嘴角，染着晨曦，极致的清朗气质，有些病弱却直立如竹……

“哥！”

雁洛兮快跑了几步到他身边搀住他胳膊，沈音沐抬手轻拢住她一头散开的长发认真编好，不忘赞美道：“真香。”

平稳躬身：“家主，早。”

“大总管早，坐吧。”

“青君，朝食做好了，快尝尝。”如往常一样，易方小馒头端着两盏温热适中的奶茶走了过来，递在雁洛兮和沈音沐的手上，随后端出丰盛的朝食依次放到二人桌前。

喝了口热奶茶，看着木餐盘，雁洛兮问道：“易方，今日的早餐很特别呀？”

“嗯，明日是清明节，今天要吃寒食，梁达家的昨晚做好的青团子，青君尝尝看。”

“寒食节还有热奶茶喝？”平稳调笑。

“大公子吩咐饭食要凉，但可以喝热的，若都是冷的，怕孩子们受不住。”

雁洛兮愣了一下，这才反应过来。对了，现在四月正是清明时节，盘子里有形状如饺子的暖菇包，枣糕，好像糯米粉与菜汁做出的青团子，一个煮蛋，和炸馓子，倒是南北大全。

清明节要与家人一起吃节令食物，雁洛兮意识到这还是她到这个世界第一次过节，也是爷爷去世后的第一个清明，她要去祭拜扫墓，至少给两位老人家建个衣冠冢。

外间传来大家的欢声笑语，陆续排队准备就食，雁洛兮笑着对平稳说：“通知大家，今日把手上的工作安排好，明日都放假，或亲人团聚，或扫墓祭祖，或春游踏青都是好的。”平稳爽快应答，躬身，快步走了出去。

不一刻，没有听到欢呼声，餐厅门口却传来一阵激烈的争吵声音，雁洛兮起身想要去看看怎么回事，沈音沐却好心情地按她坐下，道：“安心吃吧，外间的事，孙辽自会处理好。”

雁洛兮面露疑惑，沈音沐解释：“两个护院违反每十日必沐浴更衣的庄规，孙辽多次提醒无效，我制定了具体的惩罚条例，想必她正在执行第二条，不准她们入餐厅。”

“哦？什么条例？”

“一次提醒，二次不准入餐厅就餐，三次无食物分配，四次发卖出去或解雇永不录用。”

雁洛兮的耳尖微微发红，有些不好意地点了点头。这结果怪她，当初考虑到那二人要保护大家的安全就留了体面，没强迫她们剃光有虱子的头发。一搞特殊，人就容易自我怠慢敢搞特殊化了，以后庄子里还会进人，自己可得长记性。

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